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看挪動互聯網若何轉變美國快餐業?

  假如你在美國,想吃墨西哥摒擋,好比厚玉米餅或船形玉米粉餅,沒需要急吼吼跑到邊疆。塔可鐘(taco bell)讓你隻要借助智妙手機運用法式,便可以下定單。這傢快餐連鎖店正在南加利福尼亞州的五傢店面測試一套基於手機的定單體系,籌劃歲尾之前擴展到天下規模。

  該運用法式能夠處置你所預感的義務。好比,它可表現完全菜單,每項列出瞭全部挑選。上餐館之前,你能夠挑選詳細想吃甚麼。比及瞭餐館,隻方法取所點的器械。又因為你的信譽卡在運用法式中已註冊過,等你支付美食時,用度早已付瞭。

  別的,該運用法式另有你大概預感沒有到的一些精彩功效。好比說,即使地點地離餐館太遠,沒法敏捷支付所點的,也能夠下定單。手機中的gps會關照餐館你已在鄰近,提示事情職員開端預備你點的飯菜。你能夠在餐館內裡大概在免下車辦事窗口支付所點的飯菜。

  該運用法式另有察顏不雅色的本事。界面會變,取決於一天中的詳細時光。訂價默許為比來那傢餐館的菜單。它還為你指清楚明瞭到該餐館的偏向。

  有申報稱,這兩年來,塔可鐘一向在努力於開辟該運用法式。

  為什麼恰恰是快餐業?

  快餐業對這類運用而言最合適不外瞭。緣故原由是,快餐業菜單高度尺度化,連菜單挑選(好比裝醃菜、裝生菜等)也完成瞭尺度化。

  你步入一傢餐館點菜時,櫃臺背面的收銀員會在一隻大大的點菜器上摁下預設按鈕。已相沿瞭幾十年的點菜體系很輕易被挪動運用法式所復制,因此得到一樣的成果打印小條或屏幕表現為配菜工具體表現瞭客人點的全體菜。

  固然,快餐業收銀機的另外一個部門是發賣點體系,這一樣是很輕易被運用法式復制的部門。

  現實上,當前產生的一幕是,收銀員被運用法式所代替。為何沒有呢?既然你能夠在本身的屏幕上摁按鈕,處置本身的信譽卡,為什麼須要事情職員在屏幕上摁按鈕,處置你的信譽卡呢?

  運用法式另有相似忠實卡(loyalty card)的功能。一旦你安裝瞭運用法式,就更有大概應用它,也更有大概惠顧這傢餐館。

  人人都這麼做

  在應用挪動運用方面,墨西哥燒烤快餐店chipotle mexican grill遙遙搶先於塔可鐘。它有一個運用法式,已用在全部處所的店面。你隻要點菜,然後支付便可。你乃至還能夠保留愛吃的美食,便於今後再點它們。

  最少自客歲以來,其他快餐連鎖店投入應用瞭挪動點菜運用法式,好比星巴克、棒約翰(papa johns)、達美樂(dominos)和必勝客。

  麥當勞和福來雞(chick-fil-a)也正在測試挪動運用法式。一傢名為smashburger的漢堡店也在本年預備宣佈一款同類運用法式。

  肯德基正在英國市場測試一款挪動運用法式。假如在英國獲得勝利,該公司籌劃推出美國版。該運用法式可聯合二維碼掃描,證明你就是下票據,然後付款的誰人主顧。

  運用支持自助式經濟

  幾十年前,我們如今所說的加油站還叫辦事站。加油站之以是稱為辦事站,是由於將車子開到辦事站後,身穿禮服的辦事員會跑出來,受理你的加油定單,檢討機油、制動液/冷卻液和胎壓,洗濯車窗,和處置付款。

  厥後,加油站認為有些主顧情願全體本身來著手,好省點錢。因而,加油站順勢而為,供給瞭自助辦事這類挑選。如今,加油站險些都是自助式的。

  快餐業正往這個偏向成長。一旦自行處置定單和付出的技巧與主動化廚房情況聯合起來,一傢典范的快餐店終極大概隻須要雇兩三小我。

  快餐業隻是剛邁出瞭一步。終極,運用法式將與信標體系(蘋果的ibeacon就是個例子)一道被供給。

  你步入市肆、餐館或其他各類花費場合時,收銀機沒有再是上面擺著陳腐裝備的大櫃臺,而是你走到內裡後,湧現在手機上的運用法式。不管是為所購商品付款,照樣在某些情形下挑選商品,都能夠用運用法式來完成操縱。藍牙會關照商傢,你已為帶進來的商品付過錢,以是分開時,報警器沒有會收回聲響。

  這是我們耳熟能詳的挪動付出場景的另外一種願景。按傳統的猜測,挪動付出運用法式和辦事將無所沒有在,就猶如信譽卡一樣廣泛。依照快餐業的將來願景,運用法式針對特定的連鎖店或市肆,像星巴克卡那樣。

  快餐業的願景更故意義:它將辦事項目與付出方法聯合起來,為批發商供給瞭諸多機遇,以便向上發賣、供給會員積分、開辟簽到對象、跟蹤懂得客戶,並落實讓商傢可以或許采用公道做法的詳細功效(好比等客戶到瞭鄰近再上菜)。

  究竟,收銀機、庫存數據庫或菜單、忠實卡和網上營銷運動為何應當紛歧樣?它們應歸某個運用法式同一批示,每一個品牌、每傢連鎖店或市肆都有本身的一個運用法式。它們還應當讓主顧可以或許經由過程智妙手機,找到所需的器械,挑選購置,然後完成付款。

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